O životě slepic...

...aneb proč už si nikdy nekoupím s čistým svědomím "běžné" vajíčko ani kuřecí řízek. 

Protože 99% slepic chovaných v ČR (zbylé 1% jsou slepice v chovech s výběhem nebo v biochovech) žije, či lépe řečeno živoří v temných halách v klecích, kde jedna slepice má životní prostor o velikosti papíru A4 (rozpětí křídel má ovšem až 1 metr), kde nemůže zvednout hlavu a zraňuje si nohy o drátěnou podlahu. Že to vylučuje jakýkoli společenský život snad ani není nutné psát. Na denním pořádku zde jsou proto stres, poruchy chování, agresivita a kanibalismus.

Člověk vymyslel, že bude ptákům uřezávat nebo upalovat zobáky a drápy (bez umrtvení), aby zabránil vzájemnému zraňování. Proč si myslíme, že takové slepici nevadí otřesné hygienické podmínky a geneticky modifikované krmivo? Proč nám nevadí, že s nimi spojené nemoci jsou léčeny obrovským množstvím léků i preventivně podávaných antibiotik, které samozřejmě přejdou do masa, které sníme?

Genetické manipulace se soustředí u nosnic na neustálé zvyšování produkce vajec, u brojlerů chovaných na maso na růst svaloviny. Kuřata dorůstají do takové velikosti, že neunesou sama sebe. Jejich vnitřní orgány nezvládají obsluhovat veliké tělo, a tak umírají na infarkty a selhávání plic. Mnoho z nich zemře žízní, protože nejsou schopná dojít k vodě. Malí kohoutci, kteří se narodí z poloviny obrovského množství vajec, jsou pro potravinářský průmysl nepotřební, a proto je čeká hned první den života smrt v plynové komoře nebo rozemletím zaživa.

Pokud máte lepší pocit, když kupujete vejce slepic "z chovu na podestýlce", vězte, že takové slepice mají život lepší pouze o tu podestýlku, tedy že nemusí stát na drátěné podlaze.

Po protrpěném životě čeká 10% zvířat ještě pekelná smrt. To když je v zápase o život neusmrtí elektrifikovaná voda, do které jsou ponořena. Pak jsou vykrvována zaživa, 1% z nich je dokonce naživu i ve vroucí vodě, která je má zbavit peří.

http://veganrabbit.com/the-life-and-death-of-a-chicken/

Potřebuje někdo ještě více faktů? Najdete je zde: http://goveg.cz/content.php?action=show-section&id=44&language=1. On ten balíček úhledně zatavený ve fólii, ležící v supermarketu v regálu prostě nevypadá jako kus zvířete, já vím. Ale my musíme začít znovu přemýšlet, odkud se tam (stejně jako vagóny dalších produktů) vzal, jaktože je tak levný a co svými penězi volíme.

Nepodporujte tuto tyranii! Snažte se kupovat vejce i maso z biochovů! Snažte se co nejvíce omezit spotřebu vajec! Při pečení můžete místo nich použít banán nebo lněné semínko (často také prostě nic), při vaření tofu, pivo nebo sójovou mouku. Bez vajec a mléka lze usmažit třeba i palačinky. Pro inspiraci přidávám odkaz na výborný jednoduchý letní koláč bez vajec a mléka: 

http://kucharkazesvatojanu.blogspot.cz/2014/06/vegansky-ovocny-kolac-s-krupavou.html.

Zkuste to, opravdu to není žádná věda...

Petice proti zákonu o dětských skupinách

Naše dcera navštěvuje lesní školku. Jsme z ní všichni nadšení. Ódy na to, jak to tam funguje, od každodenního pobytu venku přes individuálnější přístup k dětem, budování vztahu k přírodě, zdravější stravování až po zapojení rodičů, budu pět příště. Nyní hrozí, že se skvěle fungující školka bude muset zavřít. Ke schválení do Senátu totiž postoupil nový zákon schválený již Poslaneckou sněmovnou o dětských skupinách. Pokud by prošel, znamenalo by to, že jedinou alternativou předškolní péče o děti ke státním mateřským školám by byly dětské skupiny. Asi tušíte - lesní školky by nesplňovaly požadavky (především hygienické) kladené na tyto dětské skupiny. 

Takže pokud zákon projde, v ČR se bude muset zavřít kolem stovky pracně, na náklady rodičů a z jejich nadšení vybudovaných lesních školek kvůli tomu, že nemají 16 umyvadýlek ve správné výšce a 16 záchodečků. Pokud vám to, tak jako mně, přijde naprosto absurdní, nebo vám jednoduše vadí ten princip, že bychom se svobodně nemohli rozhodnout, kde budou naše děti trávit čas, podepište petici nebo napište senátorům. To je bohužel zřejmě jediné, co můžeme dělat...

Cukr místo medu

Med je úžasná, zdravá, čistě přírodní superpotravina. Tečka, víc o tom nepřemýšlíme. Napadlo Vás ale někdy, že med nevyrábějí včely jen tak, mimochodem, pro člověka? Asi že se nudí, ne? Kdepak, vyrábějí ho přirozeně pro sebe, protože se jím živí. A když jim ho člověk vezme, cože za něj včelkám dá? Ten nejlevnější bílý rafinovaný cukr, jak jednoduché. Tak to prostě je, takhle se dnes klasicky včelaří. 

Neříkám už nikdy nevzít med do úst, ale medové zábaly na vlasy? Na obličej? Medová masáž? 

Na návštěvě u zámecké paní

Pěkně zhruba v půlce trasy ze severních Čech na severní Moravu, přesně ve chvíli, kdy potřebujete udělat velkou pauzu, protože děti v autě už kvičí tak, že se to nedá vydržet, leží zámek Častolovice. Že je soukromý (jeho majitelkou je paní Diana Phipps Sternbergová), poznáte na první pohled - všude kvetou květiny, každodenní péče je vidět v každém detailu.
I pokud neabsolvujete prohlídku, je pobyt zde velmi příjemný. Děti nadchne zvěřinec, kde se některá zvířata pohybují mimo výběhy a kde mohou krmit kozy, ovce, lamy nebo osly. Věřím, že pro některé děti to může být jedno z mála bližších setkání se zvířaty.
Pokud budete mít čas, můžete se projít obrovským krásným parkem s rozáriem, pozorovat bílé daňky v sousední oboře a posedět v zámecké kavárně. A za bonus považuji také to, že tu na vaše děti (a peněženky) kromě jediného stánku se zmrzlinou nebudou útočit blikací plastová autíčka, automaty na Coca-Colu a stánky se sladkostmi.

Nevhazujte reklamu!

Dnes nám to již připadá normální, ale zajímalo by mě, jak kdysi před pár desítkami let někdo mohl být tak drzý a vymyslet, že bude vstupovat na cizí pozemky a něco vhazovat do cizích schránek. To něco, jsou nabídky různých věcí, o kterých jste někdy neměli ani potuchy, že existují. Najednou se však přistihnete, že sedáte do auta a jedete si do hyper-super-marketu pro skládací židličky v akci. Nebo třeba polštáře, patnáctou halenku, salám, rohlíky o korunu levnější...

Pokud jste ti šťastní, kteří jsou vůči těmto nabídkám imunní, jistě jste se už taky někdy pozastavili nad tím, kolika tunami papíru může být takto mrháno, nehledě na nesmyslnost vší té práce, která se kolem letáků točí.

Existují lidé, kteří jsou velmi velmi systematičtí, tabulkomilové, kteří nelení ta kila navážit a spočítat. Podívejte se na statistiky jednoho z nich: http://pepavanicek.blogspot.cz/2008/07/skudce-ve-schrance.html

Kráva je taky matka

Přisuzuji to pouze síle zvyku, jinak nevím, jak je možné, že si každá kojící maminka (včetně donedávna mě) a každý tatínek, který je kojení denně přítomen, nespojí jedna a jedna. Moje mléko je určené pro moje miminko a mohu ho produkovat pouze, pokud se mi po náročném období těhotenství miminko narodí. Až miminko povyroste, už mléko produkovat nebudu.
Mléko krávy je určené pro její miminko - telátko a může ho také produkovat pouze, pokud se jí narodí tele a až to tele povyroste, tak se logicky také ztratí mléko. Je to přece relativně krátké období v jejím životě, stejně jako v mém. Kolik musí být na světě krav, aby pokrylo obrovskou lidskou spotřebu mléka?

Bohužel člověk je tvor vynalézavý a vymyslel, že bude krávy neustále oplodňovat, aby měly neustále mléko. Že jim jejich miminko sebere (do 24 hodin po porodu) a mléko si nechá. Že to miminko bude krmit něčím jiným. Nejen každá kojící maminka ví, že poptávka zvyšuje nabídku. Respektive čím víc budeme nebohou krávu dojit, tím víc bude mít mléka...pod násilným tlakem člověka tedy může vyprodukovat 7x více mléka než by potřebovalo její telátko. A když už nemůže, tak je poslána na jatka.

Zdroj: http://www.goveg.cz/content.php?action=show-site&id=190&language=1

Omezte konzumaci mléka, omezíte (časem) týrání krav!! Snažte se pít pouze mléko v biokvalitě, u kterého máte jistotu, že pochází od spokojené krávy!! A jestli myslíte, že to bez mléka nejde, zkuste se podívat na nějaký foodblog, vždyť jsou dnes tak populární: http://veg-ethique.blogspot.cz

A málem bych zapomněla...maminky, probůh, kojte a bojujte za svoje kojení!! I když vám v porodnici budou tvrdit, že vy kojit nebudete a že "ta dnešní umělá mlíčka už jsou vychytaná"... Umělá mléka jsou vyrobená z mléka kravského. Teleti nejprve roste tělo, Vašemu dítěti mozek a složení kravského i lidského mléka je tomuto faktu přizpůsobené...příroda to má vymyšlené, důvěřujme jí.